Cuisiner au fil des récoltes

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Cookbooks, Food & Wine
Cuisiner au fil des récoltes

Cuisiner au fil des récoltes

Name: Cuisiner au fil des récoltes
ISBN: 9782894724613

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Dans ce nouveau livre, Coup de pouce révèle ses meilleures recettes pour savourer 30 fruits et légumes qui poussent ici au Québec. Présenté par ordre chronologique des récoltes - de l'asperge qui se pointe en mai jusqu'aux pommes qui égaient notre automne -, chaque fruit ou légume fait d'abord l'objet de courtes capsules : trucs pour le cultiver chez soi ou le choisir au marché, astuces pour le conserver et l'apprêter, bonnes raisons de le mettre au menu...

Категории:

Cookbooks, Food & Wine

Година:

2013

Издателство:

HOMME

Език:

french

ISBN 10:

2894724616

ISBN 13:

9782894724613