Химия пищи
Тюньков И.В., Котлярова О.С.
Методическое пособие по проведению лабораторных занятий по дисциплинам химия пищи и пищевая химия предназначено для студентов очной формы обучения по специальностям: 080401 – Товароведение и экспертиза товаров; 260301 – Технология мяса и мясных продуктов, 260501 – Технология продуктов общественного питания.
Година:
2011
Издателство:
Новосибирский государственный аграрный университет
Език:
russian
Страници:
100
Файл:
PDF, 447 KB
IPFS:
,
russian, 2011
Litres
Искате ли да добавите книжарница? Свържете се с нас на support@z-lib.do
Конвертиране на файлове
Още резултати от търсенето
Други предимства 
